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鄭至航Stark

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真愛橋評價與真相

真愛橋

未來Canon也計畫與更多通路攜手合作,計畫在台灣北、中、南各地選擇合適駐點拓展更多Canon Image Square形象概念店,藉此強化產品體驗與銷售服務,同時也能與更多消費者近距離溝通、互動。

葉怡蘭 飲食旅遊作家

整體展示空間除了由Canon亞洲總部設計團隊親自操刀設計,等體更採用自然木造風格呈現,並且與「旅遊」主題結合,同步展示法雅客旗下銷售品牌攝影背包、周邊商品,同時也提供Canon相機產品諸如鏡頭蓋、電池等配件銷售,並且將提供影像產品相關教學及解說服務。

本書,從企劃到完成,整整花了6年的時間,以誠品書店美食專欄「高雄味道」的文章打底,再進行擴充和延伸,為了做出區隔,強調「連高雄人自己都喜歡的小攤」以及「找出巷仔內的無名人氣小店」成了這本書努力的重點。

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人情味的小吃,是高雄最美的城市風景。

作者: 郭銘哲

配合此次啟用首間Canon Image Square形象概念店,Canon也推出限量獨賣組合商品,包含Selphy CP1300時光映相機+專用鋰電池、EOS M100迷你單眼相機+海軍藍條文專用面板組,以及EOS M100迷你單眼相機+棕色皮套組,分別提供1590元至2190元不等折扣優惠,另外也將推出購買指定商品額外加贈Canon休閒背包+收藏家CN-80防潮箱、Canon休閒背包+EOD 5D Mark III造型隨身碟等優惠選項。

?看似越簡單的東西要收服客人的心就越難,但收服後就變成客人用餐時段等位子很難了,看那肉粽一大串一大串的綁,豬腳湯一碗又一碗的上就知道。

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同樣是一公分的腫瘤,長在哪裡就有不同的預後,不同的人生,神就算再愛世人,也無法阻止病痛發生。病榻邊,兩個國中大小的孩子、流淚的妻子,每天守在癌症末期的病人旁,其實他們應該比醫護人員更能預期這天的到來吧?當病人因為病危自動離院時,我一直在想怎麼跟他們說再見,雖然我們不會「再見」(除非是回院開立死亡證明書)。不過我仍趁著他們收行李時,對家屬說「辛苦了,回去一路平安」,跟病人說「你辛苦了」,病人回說「謝謝你們的幫忙」,我說「沒有」,然後跟孩子說「要加油喔」。其實作為住院醫師,根本幫不上什麼忙。病人是科內討論過的末期個案,也許醫師們必須要想,從罹病到臨終的這些日子也算病人多賺到的人生吧?也許這樣才能繼續工作下去,但我卻無法很好地將客體的疾病跟人的主體分開。某次,一位臨終的病人在病房,需要醫師宣告死亡,但這位老病人的主治醫師一時抽不開身,無法前來,便指示主責的專科護理師(簡稱專師)記錄病人於下午五點死亡,但那位專師仍麻煩我協助宣告病人死亡,「因為只有醫師才能宣(告死亡)」。但在此之前,我和那位病人素昧平生,我不知道他因什麼疾病住院,甚至連名字都不曉得。和專師一起,突兀地走進三、四位家屬圍繞的病床邊,護理師已經準備好一張EKG monitor(心律監測器)印出來的記錄紙,上面呈現水平的一直線。我看了看,摸了病人的右手腕,確認沒有脈搏,忘了確認呼吸,就拿了筆燈確認病人的瞳孔反射;撐開病人的眼皮,那眼珠就像前人描述般,黃白混濁,完全不可能發現瞳孔收縮。隨後我冷靜看了床頭牌的病人姓名,轉過頭對家屬們說:「病人○○○,於2017年○月○日○點○○分於本院死亡」。和流著淚說謝謝的家屬點頭致意後,像做錯事的孩子一般,夾著尾巴逃走,我害怕家屬繼續再多說什麼,那些眼淚我承受不起,我只是臨危授命來插花的路人,但此種情景在醫院裡似乎也是見怪不怪。這次經驗,讓我回想起在血液腫瘤科實習,已經忘記住院醫師為何請我去確認病人的什麼東西。當時那位病人已經被宣告死亡,且床邊沒有看護或家屬,我帶著害怕去看病人,印象中他/她已經沒有體溫,皮膚散發出黃疸的顏色和氣味,那時我到底把病人當作是人還是屍體,其實也記不太清。只記得那時體會到一件事,「啊,原來人死後是這樣子啊」。夜間值班經常交班到已經簽署DNR(放棄急救同意書),或簽署「預立安寧緩和醫療暨維生醫療抉擇意願書」的病人,同時被告知隨時有「院宣」的可能(也就是不留一口氣回家)。但從醫學院到醫院,除了被提醒應如何填寫死亡診斷書外,從來沒有人指導過或和我討論如何在病床邊宣告病人死亡。社會學家Norbert Elias在《臨終者的孤寂》中說:「今日只有病院裡制度化的例行公事,才為臨終處境提供了一個社會性的形態。可是這些例行公事乃是不帶感情的,而且還是臨終者之所以孤寂的重要原因。」延長生命是西方現代醫學知識體系的核心,死亡則是被壓抑、被推遲的,所以我們平常不討論死亡,不討論瀕死的過程,只剩專業不帶感情的死亡宣告。記憶同樣深刻的,是一位於病房接受安寧共同照護的末期病人,抱怨天旋地轉的症狀,我在床邊問說「那我們開止暈的藥給你好嗎?」那時病人已有發聲困難,說不清楚,於是我和看護提議讓病人用寫的看看,結果病人寫道「頭暈,但一下子就消了」,搖頭表示不用開藥。我才意識到病人雖然是末期,雖然可能因各種因素難以口語表達,但只要病人聽力正常,不代表我們就不用跟他溝通。而過去的我就常忽略衰弱但意識清醒的病人,下意識地優先和床邊容易對話的家屬溝通。之後,經過一個週末,回到醫院發現這病人已陷入昏迷,由於癌細胞轉移,病人醒來的機會渺茫,上週的紙筆溝通就是最後一次了。有時候,醫師不是在學習醫學,而是學習死亡。大概要先見識到醫療的極限在哪,看過病人在醫院最終的慘況,再來談安寧照護、公共衛生,比較不會讓人覺得空泛。因為自己才會了解就算住院治療也不一定比較「好」,而是要討論不同脈絡下,對病人「好」的作法為何。作為臨床新手,寫下這些是為了未來的自己,因為我們總是不敢面對過去。當有天變得對死亡「漠然」時,至少會被過去的自己提醒「你跟以前不一樣了」,不論那個變化是好是壞。臨床工作常逼得醫師學習淡漠,冷靜評估眼前病人,區別主觀病痛與客觀的疾病本身,略過病人的主觀經驗,以撐過充滿壓力的時刻。醫師學習死亡,但不該是學習漠然,也許關於死亡、關於病痛經驗,我們還有更多需要學習。(中國時報)

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「在地人」推薦的私房美食,吃了一定會飆淚。


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?客人一直來,麵一直下,筷子一直拌,羹一直舀,清香一直燒,美好時光也就這麼一直流過。

取消真愛橋懶人包

?高雄吃熱炒的風氣很盛,幾乎到處都找得到熱炒店的蹤跡,喝啤酒,喬事情,搏感情,一種草莽式吃喝的浪漫。

瑪格 食旅人文部落客

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?如果你有空坐在店裡喝茶,和老闆聊上個幾句,從他滔滔不絕的介紹裡,你可以徹底感受到他那份從小對菊花茶所產生的感情,眼神會發光。

「一路垂涎三尺,文中呈現的人情故事和美味的講究十分感動。」





Canon宣布與法雅客攜手合作,從12月15日起在台北信義新光三越A8館內啟用首間Canon Image Square形象概念店,並且由Canon亞洲總部設計團隊親自操刀設計,打造讓消費者更能舒適體驗Canon影像產品的空間。

吃的同時,我們其實也是在咀嚼這座城市背後更深層的文化內涵或是歷史積累出的春秋故事,如果從這角度出發,本身帶著濃烈移民色彩的高雄,飲食文化盤根交錯,風格,自成一格,而且無可取代。

已追蹤作者:[修改]



商品推薦:雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄(附贈手繪地圖)





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書中,從三餐到宵夜、從茶水點心到團購伴手,全幫你著想張羅。你唯一需要做得,就是找個時間帶著愉快心情放鬆吃喝,雄好呷的理由上頭已經洋洋灑灑,我就不再一一細數,因為那不是高雄人的作風,至於尚未列上的部分,等待你來幫忙補齊。

書中摘選小吃風景:

?來這裡吃飯,從建築到食飲文化,從那鍋不滅的滷肉燥到庶民的人際,都是骨董級。

?幾乎每道主菜的年紀都比我們還要老,但越老滋味越好,柴魚高湯順著水管滾滾而下,打開水龍頭裝湯,感覺像是也打開了時光機。

根據Canon表示,Canon Image Square形象概念店雖然是與法雅客攜手合作,但未來除希望能長久經營之外,更期望藉由形象概念店空間與更多消費者交流,因此未來規劃將與法雅客合作推出各類應用Canon影像產品的教學、體驗活動,甚至未來也可能以此空間舉辦小型新品發表會,或是讓消費者能親手體驗各款即將推出新品。

?越簡單的東西要做得好越難,碧沉的豆子,清澈的湯水,古老早揚的家常之味,老闆娘請再給我一碗。

名人推薦

舒國治 作家

胡天蘭 美食家

柯俊年 美食節目主持人



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不過,由於空間限制因素,Canon Image Square形象概念店並未提供產品維修及代收服務,主要還是希望消費者能親自前往維修中心與專業客服人員說明維修細項。

「我喜歡透過吃食了解地方人文風情,此書是我高雄深度之旅最佳指南。」

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